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Pichon, Dhellemmes et Guedes

Livre "Fou de pâtisserie - 40 des plus grands chefs pâtissiers - 85 recettes iconiques"

35,00 €

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L'avis des pros

Marjorie Jourdan
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Descriptif

Le magazine "Fou de pâtisserie" propose à quarante pâtissiers renommés de présenter leur version de classiques : baba au rhum, tarte Tatin, tarte au citron, religieuse, opéra, fraisier, etc. Avec pour chaque recette une description pas à pas et quatre déclinaisons. ©Electre 2021

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