tightR / Shop / Cuisine / Alimentation / Epicerie Fine / Epices / Herbes et aromates / Feuilles de citron kaffir (Combava) séchées Cock - Sachet de 10g
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Le citron Kaffir ou Combava est un agrume originaire d'Indonésie. Les feuilles de l'arbre, appelées feuilles de Kaffir Lime mais aussi >, sont très appréciées dans la cuisine thaïlandaise pour leurs arômes évoquant la citronnelle. Très parfumées, ces feuilles apportent une note douce et acidulée aux plats.Comment utiliser mes feuilles de kaffir ?Utilisez ces feuilles de kaffir pour parfumer vos plats au curry, bouillons, sauces ou marinades. Laissez-les mijoter dans vos préparations pour laisser diffuser tous leurs arômes. Composition: Feuilles de combava séchées Valeurs nutrionnelles : Valeurs nutritionnelles pour 100 gValeur énergétique: 265 kcal / 1109.5 kJMatières grasses: 1.9 g /100 g dont Acides gras saturés: 0 g /100 gGlucides: 35 g /100 g dont Sucres: 0 g /100 gProtéines: 12 g /100 gSel: 0.04 g /100 gFibres: 30 g /100 g
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