Perles de Konjac bio - Sachet de 150g (poids net égoutté)

Le konjac est une plante exploitée notamment pour son rhizome tubéreux. Très largement consommé au Japon depuis de nombreuses années, il est aujourd'hui transformé sous différentes formes et est devenu le meilleur allié des régimes minceurs. Il s'agit en effet d'un ingrédient riche en fibre et très peu calorique, reconnu pour son effet coupe-faim naturel grâce au glucomannane qu'il contient en grandes quantités dans sa racine.Le konjac se décline en différents formats. C'est ici des billes que nous vous proposons de découvrir. Un petit format ludique, qui permettra de varier les recettes et qui s'utilisera très bien dans des soupes comme dans des desserts. Pour tout savoir sur le konjac, rendez-vous ici.Comment déguster ces perles de konjac ? Il existe plusieurs façons de profiter des bienfaits de ces nouilles de konjac :En soupes : chaudes ou froides avec des légumes et des herbes aromatiques.En salade : froides avec une vinaigrette maisonEn dessert : dans des salades de fruits ou pour agrémenter un bubble tea.Bref, le konjac peut se déguster comme des pâtes classiques, tel des billes de tapioca ou même à la façon du riz blanc. A vous de redoubler d'imagination pour les préparer selon vos goûts et vos envies du moment !Dans tous les cas avant de les déguster nous vous conseillons de les préparer comme suit : Ouvrir le sachet et videz toute l'eau qu'il contient.Rincez les pâtes à l'eau froid dans une passoire.Plongez-les dans une casserole d'eau bouillante pendant 3 minutes. Nous vous conseillons de les consommer avec beaucoup d'eau pour garantir l'ingestion de la substance actives jusqu'à l'estomac. Composition: Eau, poudre de konjac* (2,5%), poudre de riz* (2,5%), affermissant : hydroxyde de calcium. *Produits issus de l'agriculture biologique. Valeurs nutrionnelles : Valeurs nutritionnelles pour 100 gValeur énergétique: 14 kcal / 58,62 kJMatières grasses: 0 g /100 g dont Acides gras saturés: 0 g /100 gGlucides: 2,9 g /100 g dont Sucres: 2,9 g /100 gProtéines: 0,5 g /100 gSel: 0 g /100 g

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