Mafé, yassa et gombo - la cuisine africaine d'Alexandre

Plongez dans les cuisines de l'Afrique subsaharienne !
Découvrez les saveurs et les recettes de l'Afrique noire. Ces cuisines généreuses
et riches en goûts, ce sont d'abord des ingrédients : arachide, igname, gombo,
manioc, banane plantain, huile de palme... Sublimez ces produits qui invitent au
voyage dans des recettes entre tradition et modernité : mafé, confit de canard à
l'huile de palme, poulet DG, blanquette de veau à la togolaise, foutou d'igname
à l'huile d'olive, yassa burger, boeuf bourguignon au gombo, jus de bissap...
Plus de 55 recettes inspirées des grands classiques de la gastronomie
africaine et adaptées à nos cuisines européennes.

1,99 € dès 35,00€ d'achats (France Métropolitaine).

3 € si commande inférieure ou égale à 35,00€.

Pour bénéficier des frais de port à 1,99 €, il faut avoir mis au panier pour plus de 35 € de livres papier.

Livraison sous 2 à 4 jours ouvrés en Colissimo.