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Marie Laforêt
Livre "Vegan"
19,95 €
L'avis des pros
Marmiton aime
Descriptif
Vegan
La cuisine vegan est inventive et savoureuse. Inventive, car on peut se régaler de fromages sans lait faits-maison, de crèmes brûlées sans oeufs ou même de parmentier sans viande (les enfants seront bluffés). Il suffit d'adopter quelques gestes simples et des ingrédients magiques : grâce aux graines de lin, aux purées d'oléagineux, à l'agar-agar. vous remplacerez les oeufs dans les desserts, confectionnerez du « chorizo », préparerez du caviar végétal.
Avec plus de 500 recettes, ce livre deviendra votre bible pour toutes les occasions.
En introduction, le docteur Bernard-Pellet apporte toutes les informations nutritionnelles nécessaires sur l'équilibre des acides aminés, des vitamines, du calcium ou du fer. pour vivre son choix vegan en toute sérénité.
323 pages
Conditions de livraison
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Livraison avec suivi de colis en France Métropolitaine sous 2 à 3 jours ouvrés. Participation aux frais d'expédition : 5€ TTC.
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