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A mélanger à d'autres farines ou dans vos préparations alimentaires cuites ou crues : mueslis, yaourts et desserts, crêpes, salades Composition: Farine de souchet 100% bio Valeurs nutrionnelles : Valeurs nutritionnelles pour 100 gValeur énergétique: 497 kcal / 2080,84 kJMatières grasses: 24,9 g /100 g dont Acides gras saturés: 5,01 g /100 gGlucides: 63,6 g /100 g dont Sucres: 21,83 g /100 gProtéines: 4,58 g /100 gSel: 0,013 g /100 gMagnesium: 105 mg /100 gFer: 2,6 mg /100 gPotassium: 915 mg /100 gPhosphore: 270 mg /100 gCuivre: 0,27 mg /100 gZinc: 2 mg /100 gManganèse: 1,4 mg /100 g
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