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Voisin des petits pois, le pois chiches est une légumineuse de taille moyenne riche en glucides et en protéines cultivée essentiellement en région méditerranéenne Composition: Pois chiches, eau et sel. Antioxydants: E385 et E223 Valeurs nutrionnelles : Valeurs nutritionnelles pour 100 gValeur énergétique: 96 kcal / 401,93 kJMatières grasses: 1,1 g /100 g dont Acides gras saturés: 0,1 g /100 gGlucides: 14 g /100 g dont Sucres: 0,7 g /100 gProtéines: 6,1 g /100 gSel: 0,8 g /100 g
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