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La sauce soja est une indispensable de la cuisine japonaise, très répandue aujourd'hui en France, il existe plusieurs qualités Composition: eau, fèves de soja, blé, sel (allergènes : soja, blé) Valeurs nutrionnelles : Valeurs nutritionnelles pour 100 mlValeur énergétique: 82 kcal / 343,32 kJMatières grasses: 0,5 g /100 g dont Acides gras saturés: 0,1 g /100 gGlucides: 9,9 g /100 g dont Sucres: 1,8 g /100 gProtéines: 11 g /100 gSel: 11,5 g /100 g
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