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L'intolérance au gluten touche une part importante de la population Composition: Farine de maïs* (70%), farine de riz blanche* (30%) *issu de l'agriculture biologique Valeurs nutrionnelles : Valeurs nutritionnelles pour 100 gValeur énergétique: 353 kcal / 1477,94 kJMatières grasses: 1,4 g /100 g dont Acides gras saturés: 0,5 g /100 gGlucides: 77,1 g /100 g dont Sucres: 1 g /100 gProtéines: 7,1 g /100 gSel: 0,021 g /100 gFibres: 2,1 g /100 g
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