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Premier chocolat au monde à 70% de cacao, Guanaja est l'emblème des chocolats noirs de Valrhona Composition: Chocolat noir (70% de cacao minimum, pur beurre de cacao): fèves de cacao, beurre de cacao, sucre, émulsifiant: lécithine de soja, extrait naturel de vanille. Présence possible de fruits à coque, lait et gluten. (allergènes : beurre, soja, coque, lait, gluten) Valeurs nutrionnelles : Valeurs nutritionnelles pour 100 gValeur énergétique: 577 kcal / 2415,78 kJMatières grasses: 42 g /100 g dont Acides gras saturés: 26 g /100 gGlucides: 36 g /100 g dont Sucres: 32 g /100 gProtéines: 8,3 g /100 gSel: 0,03 g /100 g
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