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C'est le plus populaire des riz à risotto ! Ses grains sont plus gros et allongés et très resistants à la chaleur Composition: Riz Arborio. Valeurs nutrionnelles : Valeurs nutritionnelles pour 100 gValeur énergétique: 332 kcal / 1390,02 kJMatières grasses: 0,4 g /100 g dont Acides gras saturés: 0,1 g /100 gGlucides: 80,4 g /100 g dont Sucres: 0,2 g /100 gProtéines: 6,7 g /100 gSel: 0,125 g /100 gFibres: 1 g /100 g
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