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Base d'un grand nombre de plats africains, le manioc se décline ici sous forme de farine Composition: Farine de manioc du Bénin Valeurs nutrionnelles : Valeurs nutritionnelles pour 100 gValeur énergétique: 369 kcal / 1544,93 kJMatières grasses: 0,5 g /100 g dont Acides gras saturés: 0,1 g /100 gGlucides: 84 g /100 g dont Sucres: 0,5 g /100 gProtéines: 1,3 g /100 gSel: 0,023 g /100 g
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