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Chez Rummo, les pâtes sont faîtes suivant la méthode Lenta Lavorazione®, ce qui leur donne cette particularité d'être toujours al dente, et cela s'explique par la qualité de la semoule de blé dur utilisée Composition: semoule de blé dur de qualité supérieure (allergènes : blé) Valeurs nutrionnelles : Valeurs nutritionnelles pour 100 gValeur énergétique: 356 kcal / 1490,5 kJMatières grasses: 1,6 g /100 g dont Acides gras saturés: 0,3 g /100 gGlucides: 69,5 g /100 g dont Sucres: 3,1 g /100 gProtéines: 14,5 g /100 gSel: 0 g /100 gFibres: 2,9 g /100 g
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