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Ici vous retrouvez une farine de petit épeautre bio, une variété du blé plus ancienne avec des propriétés nutritionnelles bien différentes Composition: Farine de petit épeautre bio* type 80 produite sur meules de pierre en silex, affinée au système SODER.Céréale contenant du glutenRisque contamination croisée avec : sésame, soja (allergènes : sésame, soja) Valeurs nutrionnelles : Valeurs nutritionnelles pour 100 gValeur énergétique: 369 kcal / 1544,93 kJMatières grasses: 2,9 g /100 g dont Acides gras saturés: 0,4 g /100 gGlucides: 70 g /100 g dont Sucres: 0,5 g /100 gProtéines: 13 g /100 gSel: 0,01 g /100 gFibres: 5,6 g /100 g
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