Tablette de chocolat noir de plantation Cluizel - Los Anconès 73% bio - Tablette 70g

Depuis 1997, la démarche spécifique de la Manufacture Cluizel est de développer des relations directes avec des planteurs de renom, dans un esprit de commerce équitable et durable.

Ce chocolat 1er crus de plantation exhale le potentiel aromatique de son terroir par une fabrication appropriée et un savoir-faire unique.

Ces fèves de la plantation de la famille Rizek, libèrent dans ce chocolat leurs arômes de bois de réglisse, puis de fruits rouges et d'olives vertes, dans une allonge de raisins de Corinthe et d'abricots.

Ce chocolat a obtenu le prix argent de l'Academy of Chocolate en 2012.

Composition : Chocolat noir bio 67% cacao minimum : cacao d'origine plantation 'Los Anconès'*, sucre de canne*, beurre de cacao*, vanille Bourbon en gousse*. Présence possible de fruits a à coque, lait et gluten.Cru Trinitario (allergènes : beurre, coque, lait, gluten)

Valeurs nutrionnelles : Valeurs nutritionnelles pour 100 gValeur énergétique: 570,9 kcal / 2390,24 kJ

Matières grasses: 41,8 g /100 g dont Acides gras saturés: 25,8 g /100 gGlucides: 32,3 g /100 g dont Sucres: 32,2 g /100 g

Protéines: 7 g /100 gSel: 0,01 g /100 g

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