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Cette moutarde est fabriquée de façon traditionnelle par les établissements Fallot à Beaune, moutardier depuis 1840 Composition: eau, graines de moutarde, sel vinaigre, aromates, feuilles d'estragon (0,9%). (allergènes : moutarde) Valeurs nutrionnelles : Valeurs nutritionnelles pour 100 gValeur énergétique: 142 kcal / 594,53 kJMatières grasses: 11 g /100 g dont Acides gras saturés: 0,5 g /100 gGlucides: 5,2 g /100 g dont Sucres: 2,2 g /100 gProtéines: 7,6 g /100 gSel: 6,2 g /100 g
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