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Ce sont là encore des produits issus de Bretagne qui sont utilisés par la Biscuiterie de la Pointe du Raz afin de fabriquer, de façon artisanale, ces délicieux palets bretons. Le beurre de baratte qui procure leur goût si particulier provient de la laiterie Le Gall située à côté de l'entreprise, à Quimper.Le caramel est justement accompagné d'une pointe de sel de Guérande qui contraste parfaitement.Leur texture est également parfaitement réalisée, sableuse, les palets fondent en bouche.A déguster pour un délicieux goûter accompagné de lait ou d'un thé. Composition: Farine de froment, beurre de baratte extra fin (32%), sucre, jaune d'œufs, fleur de sel, concentré caramel, poudre levante, arôme caramel (allergènes : froment, beurre, œufs) Valeurs nutrionnelles : Valeurs nutritionnelles pour 100 gValeur énergétique: 499,2 kcal / 2090,05 kJMatières grasses: 33,28 g /100 g dont Acides gras saturés: 18,72 g /100 gGlucides: 45,76 g /100 g dont Sucres: 20,8 g /100 gProtéines: 4,16 g /100 gSel: 0,499 g /100 g
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