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La Cuisine de Bibou / Shop / Livre "Pâtisserie ! l'ultime référence"

Christophe Felder

Livre "Pâtisserie ! l'ultime référence"

40,50 €

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L'avis des pros

Marjorie Jourdan
Marjorie Jourdan aime

Descriptif

Une compilation des meilleures recettes issues de "Leçons de pâtisserie" de l'ancien chef pâtissier du Crillon, accompagnée de ses conseils professionnels afin de réaliser toutes sortes de tartes, crèmes, gâteaux classiques, chocolats et petites bouchées, gâteaux de l'Avent, décors, macarons, brioches et viennoiseries ou autres mignardises. Edition augmentée de recettes de pâtisseries salées. ©Electre 2021

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