Moule rectangulaire amovible inox perforé 35 cm et feuille de cuisson antiadhésive De Buyer

Le moule rectangulaire à fond amovible 35 cm est idéal pour la réalisation de quiches, tartes originales, sucrées ou salées. Grâce aux perforations de 2 mm de diamètre sur toute la surface du moule, la cuisson est parfaitement régulière et optimisée, et permet d'obtenir des pâtes croustillantes. Ce moule est adapté à un usage intensif professionnel. Ce moule, à froid ou à chaud, est ultra robuste avec sa résistance de – 170 à 260°C. Ce modèle à fond démontable est facile d'utilisation, le démoulage se fait sans aucun problème et facilite aussi son nettoyage. Le moule fourni avec un support de cuisson antiadhésif réutilisable plus de 200 fois. Cette démarche écologique permet aussi d'avoir un support antiadhésif coupé à la forme du moule pour faciliter vos préparations et vos démoulages.

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