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Le Souchet est une variété de papyrus sur laquelle on utilise le rizhome Composition: Tubercules de souchet épluché bio. Séché à basse température.Origine Niger et Burkina Faso. Valeurs nutrionnelles : Valeurs nutritionnelles pour 100 gValeur énergétique: 497 kcal / 2080,84 kJMatières grasses: 24,9 g /100 g dont Acides gras saturés: 5,01 g /100 gGlucides: 63,6 g /100 g dont Sucres: 21,83 g /100 gProtéines: 4,58 g /100 gSel: 0,01 g /100 gFibres: 33 g /100 g
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